Składniki:

• 70 dag białej kiełbasy,
• 1 litr piwa jasnego,
• 0,5 dag masła,
• 20 dag cebuli,
• 1 dag mąki,
• sok z cytryny,
• sól, pieprz, kostka maggi

Sposób przyrządzenia:

Kiełbasę włożyć do wrzącego piwa, przykryć i odstawić na 15 minut (nie gotować). Następnie kiełbasę wyjąć. W wywarze z kiełbasy ugotować posiekaną cebulę. Otrzymany sos przetrzeć, zaprawić mąką, dodać masło, sok z cytryny, doprawić solą i pieprzem. Podawać kiełbasę pokrojoną na porcje i polaną sosem, z ziemniakami.